Schroders : Comment gérer la crise de l’alimentation et de l’eau ?
Le problème :
Au cours des 30 prochaines années, nous devrons produire plus de nourriture que pendant les 5000 ans qui se sont écoulés en raison de la croissance démographique.
Notre planète sera peuplée de 10 milliards de personnes d'ici 2050 (source : WRI).
2 Mds de tonnes de déchets sont produites chaque année.
Le vortex de déchets du Pacifique nord occupe une superficie de 1,6 million de km2, ce qui représente trois fois la taille de la France.
La solution :
Alimentation : produire plus et mieux
Résistance renforcée aux maladies : réparation génétique des cultures agricoles
Aquaponie : culture de plantes dans l'eau en utilisant l'ammoniac produit par les poissons comme engrais naturel
Agriculture de précision : science qui vise à l'optimisation des rendements agricoles
Adopter des modes d'alimentation durables
Une alimentation à base de produits végétaux utilise moins de ressources naturelles comme la terre et l'eau.
Préserver la biodiversité et la nature
La perte de biodiversité est en accélération constante depuis 30 ans.
1,3 million km2 de forêts ont été abattues dans le monde entier depuis 1990, principalement pour l'agriculture.
80% des espèces terrestres vivent dans la forêt.
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