Les ventes de champagne reculent encore en 2025

Même le marché français, longtemps considéré comme un pilier de stabilité, n’échappe plus au ralentissement. En 2025, les expéditions de champagne ont de nouveau reculé, confirmant une tendance baissière désormais installée depuis 3 ans. Selon les chiffres communiqués par le Comité Champagne à l’occasion des célébrations de la Saint-Vincent à Reims, la filière a expédié 266 millions de bouteilles sur l’année, pour un chiffre d’affaires avoisinant 5,17 milliards d’euros.

Un nouveau repli après les 271,4 millions de bouteilles vendues en 2024 en France et à l’étranger

Il prolonge surtout la fin du cycle exceptionnel observé à la sortie de la crise sanitaire, lorsque la reprise post-Covid avait soutenu temporairement la consommation. « J’aurais aimé annoncer que les contre-performances de l’an dernier étaient derrière nous mais les chiffres sont têtus », a reconnu Charles Goemaere, directeur général du Comité Champagne, lors de son discours prononcé le 17 janvier à Reims. Pour expliquer ce recul, l’interprofession met en avant un contexte international jugé particulièrement défavorable. Charles Goemaere évoque un « monde économique qui n’a jamais été aussi imprévisible », marqué par la multiplication des conflits armés, des crises économiques latentes dans plusieurs marchés clés et des évolutions sociétales qui influencent les comportements de consommation.

Ces facteurs pèsent directement sur la demande mondiale de champagne, produit festif et premium, souvent sensible aux cycles économiques. Malgré ces « défis innombrables », le directeur général du Comité Champagne s’est toutefois voulu confiant dans la capacité de la filière à s’adapter à ces nouvelles contraintes.

Des exportations en léger repli, le marché français sous pression

Dans le détail, les exportations ont enregistré un léger recul en 2025, avec près de 152 millions de bouteilles expédiées à l’international. Elles s’élevaient à 153,2 millions de bouteilles en 2022, confirmant une érosion progressive sur plusieurs exercices.

Le marché national français, qualifié de référence et de priorité absolue pour la filière, a représenté environ 114 millions de bouteilles en 2025, contre 118,2 millions en 2024. Cette baisse sur le marché domestique constitue un signal préoccupant pour l’appellation, traditionnellement soutenue par la consommation hexagonale.

« Le marché français est une vitrine pour notre appellation, il faut le renforcer », a souligné Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons et coprésident du Comité Champagne. Un message fort, alors que la publication de ces chiffres est intervenue le jour même des festivités de la Saint-Vincent, patron des vignerons, qui rassemblent chaque année l’ensemble de la communauté champenoise autour de défilés et de célébrations.

Sources : BFM Business, Boursorama, La Tribune

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Retour sur 2024 : Le champagne confirme son statut de champion mondial des vins effervescents

Les exportations de champagne atteignent 6,8 milliards de dollars en 2024. Malgré des volumes limités, la Champagne concentre 34 % de la valeur mondiale des vins effervescents.

À l’approche des fêtes de fin d’année, le champagne s’impose une nouvelle fois comme l’une des boissons emblématiques des célébrations. Symbole du savoir-faire viticole français, ce vin effervescent issu exclusivement de la région Champagne continue de séduire les marchés internationaux, en particulier les pays anglo-saxons.

En 2024, les États-Unis ont importé 27,4 millions de bouteilles de champagne, confirmant leur statut de premier marché mondial à l’export. Le Royaume-Uni arrive en deuxième position avec 22,3 millions de bouteilles importées la même année. Ces deux pays figurent parmi les principaux débouchés du champagne français, selon les données du Comité Champagne.

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Si les États-Unis dominent en volume, l’Europe conserve une place centrale dans la consommation mondiale de champagne. Cinq des huit plus grands marchés internationaux se situent sur le continent européen, illustrant l’attachement historique de ces pays à ce vin effervescent d’exception. Les chiffres présentés concernent exclusivement le champagne au sens strict, c’est-à-dire le vin effervescent produit dans la région délimitée de Champagne, officiellement reconnue en 1927. Ils n’incluent pas les autres vins mousseux, souvent moins onéreux, produits dans d’autres régions du monde.

La région Champagne abrite certaines des maisons les plus prestigieuses du secteur, telles que Veuve Clicquot, Moët & Chandon ou encore Krug. Cette concentration de marques emblématiques contribue à positionner le champagne sur un segment haut de gamme, distinct du reste du marché des vins effervescents.

Bien que le champagne représente moins de 10 % de la consommation mondiale de vins pétillants, il capte à lui seul 34 % de la valeur totale du marché. Cette performance est d’autant plus remarquable que la Champagne ne concentre que 0,5 % de la surface mondiale de vignobles.

Des exportations françaises record en valeur

En 2024, les exportations de champagne français ont atteint environ 6,8 milliards de dollars. Les États-Unis ont, à eux seuls, importé pour près de 820 millions de dollars de champagne, confirmant leur rôle clé dans la dynamique économique du secteur.

Ces chiffres illustrent la capacité du champagne à maintenir une position dominante en valeur, malgré des volumes relativement limités, et à s’imposer comme l’un des fleurons des exportations agroalimentaires françaises.

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